Descripción
- Valor energético: 299.0Kcal/100g – 1251.85Kj/100g
- Hidratos de Carbono(%): 4.94g
- De lod cuales Azúcares: 0.38g
- Proteína(%): 18.50g
- Grasa(%): 18.28g
- Grasas saturadas (g/100g): 20.72g
- Grasas monoinsat. (g/100g): 2.02g
- Grasas Poliinsat. (g/100g): 0.06g
- Sal (%): 0.43g
Peso aproximado: 500 gramos.
Periodo de curación: de 15 a 20 días.
Forma: circular o de torta.
