Flan de Queso Fresco

Ingredientes:

500grs. de queso fresco Las Garmillas
200 gr. de yogurt natural
250 ml de leche entera
100 gr de azúcar blanca
Tres huevos
1 cucharada de Esencia de vainilla
Caramelo líquido para el molde

Preparación:

Añadir todos los ingredientes en una batidora y mezclar hasta tener una consistencia uniforme.
Colocar en una flanera o molde previamente untado con el caramelo líquido y meter al horno a 180 ºC unos 40 minutos al Baño María.
Retirar y dejar enfriar.