Ingredientes (4 personas)

  • 400 gramos de queso fresco de Las Garmillas.
  • 2 kiwis.
  • 50 gramos de pistachos pelados.
  • 6 cucharadas de miel de milflores.

Elaboración

Pelamos y troceamos los kiwis en pequeñas bolitas.

Troceamos los pistachos y los salteamos en una sartén hasta dorarlos ligeramente. En la misma sartén caliente y fuera del fuego, mezclamos con la miel de manera que los pistachos queden bien untados.

En un vaso o bol colocamos el queso troceado y encima salseamos con la miel y los pistachos templados. Decoramos con las bolitas de kiwi.